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2019-03-18 17:58 网络小贷编辑

  如果要竞选最有新中产范儿的水果,你会选哪种?

  小巴觉得,牛油果肯定当仁不让,如今它已经成为中国各大一线城市“新中产餐厅”的必备元素。

  事实上,在2017年以前,牛油果还只是欧美国家的主流食物。美国人有多爱吃牛油果呢?经济学家曾经做过计算,美国人40年不吃牛油果就能买下一套房。

  在中国,这个既不甜也不脆,价格还有点小贵的水果就不那么讨人喜欢了,2010年,中国仅进口了2吨牛油果。

  到了2017年,这个状似“手雷”的水果突然开始爆火,数据一下子飙升到了32100吨,足足增长了16000多倍。

  牛油果摇身一变,成了健康低脂、轻奢生活的代名词。一碗普通的沙拉,要是搭配上几片牛油果,贵二三十块钱都不算过分。

  去年,知乎上还有一个问题叫“如何适应并爱上牛油果”,收获了449个回答,70多万的浏览量

  关于牛油果到底能不能减肥,还得打个问号,毕竟每100g牛油果就含有15g脂肪,光从这个角度来说,吃牛油果和吃五花肉其实没什么差别。

  那么,牛油果到底是如何从一种其貌不扬的高脂水果,漂洋过海到中国变成健康低脂的代名词呢?

  背后当然是一场钻石级别的营销手段。

  不仅如此,小巴在查资料的时候发现,牛油果的不断走红居然还跟犯罪垄断、资源危机有着不小的关系。

  本期趣商业,小巴就来八一八牛油果的成(chao)名(zuo)之路。

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